<幼儿增智美食> 女贞火锅
发布：2010-8-25 17:19:43 来源:阜阳信息网 浏览次 编辑：晓宇
原料：女贞子25克，猪肝、鸡骨架各500克，慈姑、胡萝卜各100克，香菇50克，胡椒粉、酱油、精盐、味精、绍兴酒、熟鸡油各适量。
做法：
1、将女贞子洗净，装纱布袋扎紧口；猪肝、慈姑、胡萝卜、水发香菇分别洗净，切片。
2、净锅置旺火上，女贞子、鸡骨架熬汤，汤熟去渣，取汁，加胡萝卜、香菇、慈姑、胡椒粉、绍兴酒、酱油、味精、精盐、熟鸡油煮熟即可。
健康贴士：补肝肾，益气血，聪耳明目。
